Ученые назвали продукт, который меняет микрофлору и заставляет поправляться
Ученые отметили неожиданную причину взаимосвязи между употреблением соли и набором лишнего веса. Как сообщает Scientific American, рацион питания, в котором много соли, способствует не только задержке жидкости и отечности, но и накоплению жира в организме, причем интенсивном. Многие знают, что соль в большом количестве задерживает жидкость в организме и таким образом обеспечивает некоторую прибавку в весе. Но, как выяснилось, цифры на весах у любителей соленых закусок растут не только из-за отечности. «Богатый солью рацион также способствует и накоплению жира, особенно вокруг талии», — приводит мнение ученых издание Scientific American. Даже если люди пытаются употреблять низкокалорийные продукты, они имеют больший вес и большую окружность талии, если в их ежедневном рационе избыточное количество соли, отмечают эксперты. По мнению ученых, данное нарушение связано с тем, что соль убивает полезные лактобактерии в кишечнике, и связанное с этим изменение кишечной микрофлоры способствует